为更好挖掘浙江美食文化创新基因,持续擦亮“味美浙江·百县千碗”省域美食文化旅游品牌,10月17日,2025年全省“味美浙江·百县千碗”创新菜品挑战赛在台州市椒江区正式开赛。
此次赛事以“浙味新势力 舌尖新潮流”为主题,全省11个设区市的22道创新菜品齐聚一堂,共同演绎了一场味觉与创意碰撞饕餮盛宴。经过一整天紧张而激烈的比拼,大赛最终评选出“味美浙江·百县千碗”创新菜品挑战赛十佳创新菜品、最具人气奖及入围奖。丽水再传喜讯、再创佳绩!
其中,由市文广旅体局选送的阿华大排档烧制的古法稻田鳝获得十佳创新菜品,老丽水·丽水菜烧制的金姜湖畔鸭获得入围奖,且两道菜同时都获得最具人气奖,让丽水与宁波成为两道参赛菜品皆获得最具人气奖的两个地市,体现了丽水菜品在众多赛事评委心目中具备的超强人气。
在颁奖典礼上,丽水的百县千碗美食推介官郭慧仪还带来了丽水温暖的秋冬美食专题推介,遂昌风炉宴、丽水冬笋、缙云爽面……一道道充满烟火气,暖胃暖身更暖心的丽水美食,向大家发出了“到丽水 好好吃饭”的热情邀请。